KVLV Berlare

14 mei : Kruisdag op de boerderij

Rita — Wed, 09 May 2012 18:08:20 +0000

8 mei : Bedevaart / dagreis naar Edegem en Lier

Rita — Wed, 09 May 2012 18:07:45 +0000

25 april: Bloemschikken

Rita — Wed, 18 Apr 2012 13:17:33 +0000

11 april: Paasfeest

Rita — Wed, 18 Apr 2012 13:16:51 +0000

14.00 h H. Mis verzorgd door onze leden en bestuursleden.

Daarna gezellig samenzijn met onze jaarlijkse trekking van de Lourdesbedevaart.

Dit jaar was het geluk voor Philips Francine.

Francine van harte proficiat en een mooie reis toegewenst!

1ste reserve : Mertens Gilberte

2de reserve: Beelaert Martine

Met een tasje koffie en paasgebak werden onze kelen gesmeerd om daarna een uurtje te zingen, nadat wij een klein maar zeer moeilijk kruiswoordraadseltje oplosten.

De namiddag werd afgesloten met het avondmaal: canapés met gerookte zalm die men zich goed liet smaken!

5 april: Wenskaarten maken

Rita — Wed, 18 Apr 2012 13:16:01 +0000

25 maart: Stadsbezoek Gent

Rita — Thu, 01 Mar 2012 21:19:34 +0000

21 maart: Bloemschikken rond Pasen.

Rita — Thu, 01 Mar 2012 21:18:37 +0000

15 maart: Kookles ” Groenten in de kijker”

Rita — Thu, 01 Mar 2012 21:17:27 +0000

Wist je dat geroosterde bloemkool heel lekker is? En wortelen samengaan met komijn? We hebben allemaal onze gebruikelijke manier van groenten klaarmaken, maar er is zoveel meer mogelijk! In dit thema geven wij groenten net dat ietsje meer door smaakvolle combinaties of verrassende bereidingswijzes.

In deze les kwamen volgende bereidingen aan bod:

- Rode bietensla met krokante appel – ook zeer goed en lekker fris bij de barbecue

- Quiche met kastanjechampignons

- Courgettebeignets – als bijgerecht

- Gekaramelliseerde venkel met kabeljauwhaasje

- Gevulde aubergines – lekker met een fris slaatje

Aparte en niet alledaagse bereidingen die toch een ander beeld werpen op onze groenten.

Deze bereidingen kan je ook terugvinden in ons kookboekje ” Hartig & Zoet “

20 februari: Cupcakes bakken

Rita — Thu, 01 Mar 2012 21:15:57 +0000

16 februari: Kookles ” Verleidelijke vis”

Rita — Thu, 01 Mar 2012 21:14:58 +0000

Kies je meestal ook voor een gestoomde zalmmoot, tongrolletjes of fishsticks als je vis klaarmaakt, er zijn nochtans ontzettend veel soorten vis en je kunt er enorm mee variëren. denk maar aan stomen, bakken, grillen, bereiden in papillote en als onderdeel van een quiche of ovenschotel.Vis is bovendien gezond, lekker en lijnvriendelijk. Hoog tijd om meer vis op tafel te zetten!

Volgende visbereidingen waren alvast geslaagd:

- Garnalensoepje met croutons van polak.

- Tilapia met courgettesaus.

- Claressefilet of zeewolffilet met julienne van prei, grijze garnalen en champagnesaus.

- Zeebaars met een emulsie van gele paprika en pasta.

Deze recepten vind men ook terug in ons kookboekje : ” Hartig & Zoet ”